Kokusu ,kıvamı ve tadı harika olan salçamız için, olgun domatesler yıkanıp bir torbaya konularak ezilir,suyu süzülür.

Kazana konulup 10 dakika kaynatılır.Güneşli bir yerde tepsilere dağıtılır.

Her akşam tepsiler alt üst edilerek karıştı